08 апр. 2021 г., 11:29

Узнать о традиционных русских способах приготовления хлеба, увидеть старинную домашнюю утварь и попробовать серпец луховичане могут на этих выходных в серпуховском Музее хлеба.

Музей хлеба открылся в сентябре 2019 года на цокольном этаже гостинично-ресторанного комплекса «Провинция». Он находится в историческом центре города, в здании с большой историей.

Дом был построен как купеческая усадьба в XVIII веке. Но в XIX веке в нем разместилась пекарня Попова – именно она снабжала жителей Серпухова хлебом и свежими булочками. После революции здесь продолжил печь хлеб первый в городе государственный хлебозавод. Он и сейчас продолжает работать – это акционерное общество «Серпуховхлеб».

В этом здании до 2001 года производили сухари и сушки. Но цех переехал в более подходящее помещение, а здание осталось. Его занял гостинично-ресторанный комплекс «Провинция». Его руководство решило отдать дань богатой производственной истории здания и создало на цокольном этаже Музей хлеба.

Новый музей занимает площадь около 150 квадратных метров. Помещению в рамках реставрации вернули исторический облик, обнажив старинные кирпичные своды. В экспозиции – приспособления и инструменты прошлых веков для замешивания и выпекания хлеба, старинная домашняя утварь, макеты. Гости узнают не только технологию приготовления, но и историю этого продукта.

Посещение музея подразумевает осмотр экспозиции, экскурсию и чаепитие. Гостям предлагают попробовать разные виды выпечки, в том числе серпец – вкусный рогалик, который уже стал гастрономическим брендом Серпухова.

Адрес: г. Серпухов, ул. Калужская, д. 9

Телефон: 8-903-592-27-15

График работы: пятница  – с 15.00 до 19.00, суббота – с 12.00 до 16.00. Экскурсии проводятся каждый час, но на них лучше записаться заранее.

Подробнее на официальном сайте музея.

Ссылка на источник — Луховицкие вести — inluhovitsy.ru/

Luhovitsy.Online Все самое важное и интересное о родном городе

Мы используем файлы cookie для наилучшего представления нашего сайта.